Óleo de Algodão

O algodão é originário da Índia, tendo-se expandido, através do Irã e da Ásia ocidental, em direção ao norte e oeste.
O algodoeiro é uma planta de clima quente, que não suporta o frio. O período vegetativo varia de cinco a sete meses, conforme a quantidade de calor recebida, e exige verões longos, quentes e bastante úmidos. No Brasil os estados que mais produzem algodão arbóreo (em caroço) têm sido Paraná, São Paulo e Bahia.
O algodão é a matéria fibrosa que envolve as sementes do algodoeiro, e embora macia, suas fibras apresentam boa resistência a esforços de tração, o que permitiu sua utilização na confecção de tecidos.
Sobre o óleo de Algodão
O Óleo de Algodão é extraído da semente que também é conhecida como caroço do algodão. A utilização do caroço de algodão na produção de óleo alimentício só foi possível depois que se conseguiu sua desodorização.
O óleo de caroço de algodão tem um leve sabor de castanha, geralmente é límpido de cor dourada claro ao amarelo avermelhado, como os demais óleos seu grau da cor depende do grau de refinamento. O óleo é rico em tocoferol, um antioxidante natural o qual possui variados graus de vitamina E.
O óleo e muito utilizado no setor de comestíveis, como óleo para saladas, é usado em maioneses, molho de saladas e marinados. Como óleo de cozinha é usado em frituras, tanto em cozinhas comerciais como nas caseiras, em margarinas é ideal para se obter bons cozidos ou bolo.
Utilização e aplicação do Óleo de Algodão
O óleo de algodão contém uma mistura de ácidos graxos saturados e insaturados, sendo seu principal componente o ácido linoléico. As deficiências dos ácidos graxos essenciais no seres humanos provocam alterações sobre a pele como descamações e ressecamentos.
O Óleo de Algodão tem várias aplicações: Alimentício, Cosmético, Farmacêutico, Domissanitário, Iluminação, Lubrificação, Margarinas, Biscoitos, Chocolates, Sabões e Graxas.
Logística
Padrão internacional: 1L, 2L, 3L, 4L, 5L, 18L, tambor de 200kgs, FLEXTANK – ISO BAG e ISOTANK – (Ambos capacidade de
Padrão brasileiro: 900 ml, 18L, tambor de 200kgs, FLEXTANK – ISO BAG e ISOTANK – (Ambos capacidade de
Óleo de Algodão - Especificações técnicas
Características Físico-Químicas
|
ÍNDICES |
UNIDADES |
VALORES DE REFERÊNCIA |
|
Peso Específico (25ºC) |
g/c m³ |
0,915 - 0,923 |
|
Índice de Refração (40ºC) |
- |
1,458 - 1,466 |
|
Índice de Iodo |
g I2 / 100g |
99 - 119 |
|
Índice de Saponificação |
mg KOH/g |
189 - 198 |
|
Matéria Insaponificável |
% |
< 1,5 |
|
Acidez, óleo refinado |
g ácido oleico/100g |
< 0,3 |
|
Índice de Peróxido |
meq/kg |
< 10,0 |
|
Valores de Referência: RDC No482, de 23/09/1999, da Agência Nacional da Vigilância Sanitária - ANVISA. |
Composição de Ácidos Graxos
|
ÁCIDOS GRAXOS |
ESTRUTURA |
VALORES DE REFERÊNCIA (%) |
|
- |
C<14 |
< 0,1 |
|
Ácido Mirístico |
C14:0 |
0,4 - 2,0 |
|
Ácido Palmítico |
C16:0 |
17,0 - 31,0 |
|
Ácido Palmitoleico |
C16:1 |
0,5 - 2,0 |
|
Ácido Esteárico |
C18:0 |
1,0 - 4,0 |
|
Ácido Oleico (Ômega 9) |
C18:1 |
13,0 - 44,0 |
|
Ácido Linoleico (Ômega 6) |
C18:2 |
33,0 - 59,0 |
|
Ácido Linolênico (Ômega 3) |
C18:3 |
0,1 - 2,1 |
|
Ácido Araquídico |
C20:0 |
< 0,7 |
|
Ácido Eicosenoico |
C20:1 |
< 0,5 |
|
Ácido Behênico |
C22:0 |
< 0,5 |
|
Ácido Erúcico |
C22:1 |
< 0,5 |
|
Ácido Lignocérico |
C24:0 |
< 0,5 |
|
Valores de Referência: RDC No482, de 23/09/1999, da Agência Nacional da Vigilância Sanitária - ANVISA. |









